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河南农业科技有限公司
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供应天津有机大米解析有机大米为什么那么贵 |
由于人们越来越重视食品健康,做为人们日常主食的大米,有机大米的出现引起了人们的青睐,但是大部分消费者都有这样的疑问:有机大米为什么那么贵?在各大市场和超市,可以看到一些有机蔬菜的身影,却根本看不到有机大米的踪影。某些绿色有机超市中可以看到,一斤有机大米*便宜的17元,最贵的56元,而且都是东北或者其他省市的。如果不了解有机大米背后的故事,消费者显然无法接受这样的价格。
据了解,有机产品价格居高不下,主要在于其昂贵的生产成本和低产量。由于有机产品强调“天然性”,因此在生产过程中尽可能减少了机械的使用,所需的劳动力成本自然大大增加。另外,由于在整个生产过程中不能使用任何的人工添加化肥、农药等,所以其产量也比较低。不仅如此,在加工过程中,其所耗费的成本也不菲。正是由于低产量、高成本的限制,使有机产品在整个食品行业的市场份额中所占的比例非常小。
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